材料2人分
霧笛楼のビスクスープ
1箱
ペンネ(マカロニ)
180グラム
海老又は蟹
4匹分位
季節の温野菜
適量
バター
20グラム
オリーブオイル
適量
粉チーズ
お好みで
塩・胡椒
適量
作り方調理時間30分
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、パッケージに記載されたゆで時間でペンネを茹で上げる。
- 海老(または蟹など)を粗くカットし、オリーブオイルを加えたフライパンで炒め、塩・胡椒で味を調える。
- スープを湯煎で温め、2のフライパンに加えて、さっと混ぜ合わせる。
- 3にペンネを加え、粉チーズでソースのとろみを調えたら、バター、塩、胡椒で味を調える。
- 出来上がったペンネを皿に盛り、最後に季節の温野菜などを盛り付ける。



